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2023年春分节气几时几分以及传统食物
春分是二十四节气的第四个节气，在惊蛰之后，在清明之前。在春分之后，太阳直射点开始直射北半球。下面是小编给大家整理的2023年春分节气几时几分，希望大家喜欢!
2023年春分节气几时几分
2023年春分开始时间：3月21日05:24:14
2023年春分结束时间：4月5日09:12:52
春分吃什么传统食物
春分的传统食物有春菜、驴打滚、太阳糕、春饼、萝卜。
驴打滚
按照老北京的习俗，春分得吃驴打滚，以求避邪祈福。驴打滚来历不凡，光看它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁，足以符合营养膳食指南上的食材多样化这一条。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的美食。
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