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食品安全管理制度及措施（素材15篇）
在制定制度时，需要制定相应的准则和规定，以确保制度的规范性和可操作性。小编给大家分享食品安全管理制度及措施参考，方便大家参考食品安全管理制度及措施怎么写。
食品安全管理制度及措施篇1
1、食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局设备、设施，防止在操作中产生交叉污染。
2、配备生产经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、洗、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。主要设施宜采用不锈钢，易于维修和清洁。
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