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超市食品经营平面布局流程
在商业回归本质的背景下,超市生鲜食品经营标准化的第一步就是要回归超市业态的本质,即经营食品的商业形态。小编给大家整理了关于超市食品经营平面布局流程，希望你们喜欢!
食品经营操作流程
1. 申领《食品流通许可证》和《营业执照》，取得食品经营资格。
2. 按照《索证索票制度》和《协议准入制度》的要求对食品供货商进行经营资格审验，验明所进的“三证”、合格检验报告书等证明文件。
3. 按照《进货检查验收制度》的要求对食品质量进行检查，并按照《进货台账制度》对购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容进行登记，建立台账。
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