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简单家常的饺子美味做法
饺子，相信大家都非常喜欢吃。那有很多种馅的饺子，我们就来学习几种做法，以后可以犒劳一下自己。以下是小编为你整理的简单家常的饺子美味做法，希望能帮到你。
简单家常的饺子美味做法
鱼肉馅饺子的做法：
原料：大草鱼或乌鱼1条约1000克 猪肥膘肉100克 韭菜300克 鸡蛋清2个 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 鸡精15克 香油25克 精炼油30克
制法：
1.草鱼宰杀后治净，去掉头尾、骨刺及鱼皮，取净鱼肉绞成茸;猪肥膘肉剁成泥;韭菜择洗净，切为细粒，加入香油、精炼油拌匀。
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