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红烧肉的家常做法
红烧肉的做法有很多，可以单独只放放肉，也可以加不同的配菜，滋味更加多变。下面小编给大家分享红烧肉的家常做法，希望你喜欢。
红烧肉的家常做法一
食材准备
猪五花肉、猪前臀尖肉各200克，时令青菜100克。葱段、姜、蒜片各3克，八角茴香1克，糖、酱油、油、盐各适量。
方法步骤
1.猪五花肉、猪前臀尖肉分别洗净，切大块;青菜洗净，入沸水锅焯烫片刻，捞出沥干，摆在盘边。
2.锅内油烧热，放入糖炒至熔化，下蒜片炒香，加入肉块翻炒至变色，淋入酱油，翻炒至每块肉都沾上酱油。
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