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清炖豆腐狮子头是一道很清淡的菜,很适合在夏天食用.菜品看似很简单,但是做法却有点复杂.。下面小编整理了清炖豆腐狮子头的做法，一起来了解吧。
清炖豆腐狮子头的食材
清炖豆腐狮子头的做法步骤
1.豆腐事先用淡盐水浸泡半小时。
2.肉馅加入葱末拌好。
3.泡好的豆腐剁碎或是压碎。
4.黑木耳泡发，切碎。
5.豆腐加入木耳、肉馅、鸡蛋、淀粉。
6.加入盐和胡椒粉。
7.搅拌均匀上劲。
8.然后取一份拌好的馅团成圆形。
9.依次做好所有的。
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